Restaurant recensies top 10 plaats in test-aankoop restaurantoverzicht restaurants mooiste website kwaliteit sapiche monument erfgoed Michelin sterrenrestaurants ster sterrenrestaurant maastricht scholteshof thais specialiteiten Tabkeaw Maastricht

Recente recensies

Hieronder staan een aantal links naar recensies over Moeder de Gans.

Vanaf 1 januari 2007 geldt in herberg Moeder de Gans een algeheel rookverbod .
De Limburger en het Dagblad van Limburg schrijft hierover op 6 januari 2007 een artikel
op de voorpagina en een grote foto met uitgebreid verhaal op de binnenpagina.
Beide kranten worden door 64% van alle Nederlandse Limburgers gelezen.

Moeder de Gans staat sinds 27-06-2002 bij Test-aankoop.be in de Belgische restaurant top 10 vermeld. Klik hier voor een voorbeeld in "De Belgische restaurant top 10" van Test-aankoop.be. Iedereen met een lidmaatschapsnummer kan via
www.test-aankoop.be zelf stemmen.

Edith Jans (35030) 23/09/2004 Test-aankoop
zeer goede sfeer, heerlijk spontaan terras, vriendelijke bediening, nog nooit mijn
"moeder overste" zo lekker fris gedronken.

Ralf Bartels (35103) 27/07/2007 Test-aankoop
Erg aangename sfeer en opvallend vriendelijke bediening. Prijzen zijn opvallend laag voor de geserveerde porties. Eindelijk de kans gehad een Westvleteren 12 te drinken. Deze herberg moet je minstens 1 keer in leven bezocht hebben.

(Mother Goose since 2002 a
top 10 place in the Test-aankoop.be
Belgium Restaurant top 10)

Een korte recensie op de website van Touring.be

Vanaf 17-04-2002 is het domein van Moeder de Gans
opgenomen in de lijst van beschermd erfgoed als
monument. Afdeling monumenten en landschappen België

Op gen kaks in Teuven, Volkskrant (NL),Zaterdag 5 januari 2002
	Moeder de Gans heeft met ingang van 12-07-2002 de speciale gedragscode met betrekking tot de domein ethiek aanvaard. De regels waar wij ons aan dienen te houden kunt u raadplegen op de speciale website www.domainethix.be
Planet internet Nederland plaatst de speciale on line Veiligheidspagina van Moeder de Gans op de 1e plaats onder Veiligheid Links op de Planet Internet pagina Veiligheid Tips.

Aanrader van de week: Lekkers uit de Voerstreek

Op zoek naar een authentiek plekje?
Dan is dit zeker een adresje om te koesteren.

Zie de volgende link voor het gehele artikel. (augustus 2005)

Susie, your shopping guide Maastricht 11-2004.
Uitgegeven door de Kornelius in samenwerking met de ANWB

Na een flinke wandeling door de Voerstreek is het hier heerlijk bijkomen. 's Zomers op het landelijke terras en 's winters bij de knapperende openhaard. Hier werkt de kok vooral met biologische streekproducten en dat proef je. Verwen jezelf eens met zo'n waanzinnige groot stuk zelfgebakken appeltaart. Smullen!

Xander de Buisonje (Volumia!) in interview met Dagblad
de Limburger van 14.11.03
Kom je nog geregeld in Limburg?
Afgelopen weekend nog ben ik in Maastricht geweest.
Ik kom er graag, dat blijft. Lekker een hotelletje genomen,
en lekker gegeten vlak over de grens in Teuven, bij Moeder de Gans.

Weblog van Lout Donders
Geheimtip, lekker en goed eten: Moeder de Gans in Teuven(B).
Tegen niemand zeggen!

Mail van jo van wijhe

Hallo dames van Moeder de Gans

Allereerst een dikke duim voor de dames van moeder de gans .
Tevens een pluim voor de kok want het eten wat wij gegeten hebben was fantastisch.

Wij (mijn vrouw en ik) hebben er gegeten op 7 augustus 2005.

Een van de dames kwam na het eten vragen of het gesmaakt had .
Ik had daarop geantwoord, dat ik wel kon huile. Huilen? zegt zij.
Ja, dat het eten al op is.
Groetjes Jo en Rie van Wijhe uit Deventer

Mail van P. Linssen Subject: Petje af!!!!!

Rogier,jongen,(en de vele anderen die aan de site hebben meegewerkt): PETJE AF !!!!! Ik sta echt verbaasd, zooo uitgebreid, en echt alles is erbij betrokken! Ik dacht al, het houdt maar niet op!!!Zelfs info van de streek kan ik opzoeken! Ik had veel verwacht, maar dit is echt super!!!Ga zo door!!! Pascalle, Maastricht (NL)

Mail van Thierry Canetta Subject: Bedankt!
Hoi Paul en het team van Moeder De Gans,
Mag ik jullie nogmaals hartelijk danken voor het warme onthaal! Ik voelde mij
onmiddellijk thuis in Moeder de Gans en dit was niet alleen omdat ik in een
prachtige omgeving vertoefde!!!
Zoals u wel gemerkt zult hebben was ik danig onder de indruk van jullie
professionalisme, maar toch gemoedelijke, manier van werken. Zó professioneel zelfs
dat ik vermoed dat ik nog meer contact met jullie zal opnemen aangaande andere projecten! Ik zal u, Paul, zeker op de hoogte houden van de verdere gang van zaken van het project; vacuüm koken. Ik ben er van overtuigd dat jullie nog een succesvolle toekomst tegemoet gaan!

Met vriendelijke groet, Thierry Canetta (Deskundige Operationele Optimalisatie)

Kenniscentrum Toerisme en Horeca vzw, Site "Oud Sint-Jan", Mariastraat 38, B8000 Brugge, Tel 050 47 15 90, Fax 050 47 15 99, website www.kcth.be

Mail van Nico den Hollander
Dag dames van moeder de gans,

Dank voor uw gastvrijheid, wij hebben enorm genoten de afgelopen dagen. Onze complimenten voor de vriendelijke lach en de warme atmosfeer.

Het personeel heeft op ons indruk gemaakt. Wij zullen uw herberg roemen tot in het oneindige en zeker het zij als groep danwel individueel zeker terug komen.

Teven een hartelijke groet naar Sjef de uiterst plezierige en humoristische reisleider tijdens de Trappisten proeftocht. Zijn warme uitstraling en plezierige manier van omgang maakten ons warm van binnen tijdens deze koude tocht.

Ook Mathieu heeft indruk op ons gemaakt zijn kennis en zijn "weerstand" tegen Hollanders is bijzonder.

Nogmaals onze hartelijke dank.

Met vriendelijke groet, Nico den Hollander, namens de Heren Sociëteit.

Mail van fam. Taat-Krakeel
Subject: wat een prima en mooie website
Beste mensen van herberg Moeder de Gans,
Wat een mooie website hebben jullie. Ik ging op zoek naar informatie over jullie omdat we volgende week, als we in Zuid-Limburg verblijven, weer eens bij jullie langs willen gaan om heerlijk te eten. En vervolgens werd ik echt verrast met een van de mooiste websites die ik ooit ben tegengekomen. Hiervan kunnen zeer vele bedrijven nog van leren. Prachtig.
Ik kijk nog meer uit naar een hernieuwde kennismaking volgende week.

Met vriendelijke groeten, Ron Taat, Gorinchem (NL)

Mail van Jan Vanderstraeten Subject: Opsteker

Beste, Bij mijn zoektocht naar info over (herfst-)wandelingen in de Voerstreek ben ik bij deze duidelijke en verzorgde site beland. Mag dit berichtje een opsteker zijn om verder door te zetten! Met vriendelijke groeten, Jan Vanderstraeten, Gent (B)

Mail van Karina van de Goor
Subject: Wandeling
Beste medewerkers van Moeder de Gans in Teuven,
Ik wilde, namens de personeelsvereniging van ZVBM, onze complimenten overbrengen voor de goede organisatie van onze wandeling afgelopen zondag. Ik krijg van iedereen positieve reacties met betrekking tot de wandeling, de leuke en goede uitleg van de gids en zijn leuke omgang met de kinderen in het gezelschap. Ook over het grote stuk appeltaart raakt men niet uitgepraat. Na de wandeling smaakten de worst/kaasplankjes en het belegde houtovenbrood, samen met een Belgisch biertje heerlijk.
Kortom, voor herhaling vatbaar.
Bedankt! Met vriendelijke groet, Karina van de Goor PV ZVBM Kerkrade.

Mail van Suus Erkens Subject: de complimenten
De complimenten voor de kok die vrijdag 16 mei 2003 een heerlijke glutenvrije salade voor mij gemaakt heeft! Wat een service! Suus Erkens uit Kerkrade

Mail van René Splithof "Plattel en Partners bv"
Wij willen u nog complimenteren met de voortreffelijk verzorgde lunch in augustus. De streekproducten waren van uitstekende kwaliteit en het geheel was prima verzorgd. Sommige collega's hebben uw adres al voor vervolgafspraken genoteerd.

Mail van Marion van Laar in oktober 2003
Hartstikke bedankt voor de fantastische avond. Iedereen van ons gezelschap heeft genoten van het heerlijk buffet. Tot de volgende keer.

Mail van Piet Janssen in november 2003
We hebben lekker genoten gisteren. Bedankt voor jullie service.

Mail van Mascha Verheggen op 4 november 2003
Beste medewerkers van Moeder de Gans, Dank voor een zeer geslaagde wandeling, een uitsteken buffet en een zeer prettig verblijf bij Moeder de Gans in november, Namens alle collega’s van de universiteit van Maastricht.

Mail van Marc Huis 16 februari 2004
In feb. hebben we een perfecte dag bij jullie gehad. Zo goed dat we het ook met de andere familie willen doen. Deze keer ter ere van een 75 jarige verjaardag.

Mail van Toos Kok-Reimering 8 maart 2004
Wij willen nog even onze complimenten maken over de heerlijke lunch die wij met zijn allen bij u hebben genoten in februari. Wij hebben ervan genoten.

Tour de Twist 2002: In Teuven we stopped for an excellent lunch at “Moeder De Gans” or “The Mother Goose”. I had a “Stoofvlees” or meat stew cooked in a delicious beer and would go there again tomorrow if it weren’t 400 miles from home. Well worth a visit if you’re in the area though it can be difficult to find as Teuven is a tiny village, well off the beaten track. George Garrett.

The riding was good and than that place for lunch at Mother the Goose. WOW! Been a long time that I had been in a place like that. I honestly think that accomodations such as this one can not survive in The Netherlands because of all the laws that have come up the last ten years on safety etc. A shame really, because it was in a way this unability to meet dutch laws that made it so cosy. The food was great and there was plenty of choice.
Marc Kleefstra

Plaats 6 als bierhuis in de Benelux "Bierhuizen om te bezoeken" Bierjaarboek 1995-96.

Wandelen in Zuid-Limburg eindigt in (B) www.marieaubain.nl/nieuwsbrief

Om de stadse longen eens goed door te smeren met frisse januarilucht, ben ik vorig weekend gaan wandelen door het Geuldal. Het is een prachtig gebied en zeer on-Nederlands, met rusteloze stroompjes, weelderige heuvels en gifgroene weilanden. Helaas heb ik vooralsnog geen hotel of restaurant kunnen ontdekken zonder benepen of stoffige jaren ’70 sfeer (tips zijn welkom!). Het was dan ook een verademing om België binnen te lopen, waar Herberg Moeder de Gans, midden in het dorpje Teuven, me onmiddellijk hartelijk verwelkomde. In deze voormalige boerderij kun je goed eten. Met name de streekgerechten zijn top: zoals de Voerense plank, met twee soorten kaas, sla, boerenachterham, stroop, houtovenbrood en hoeveboter, of de Voerense gerookte forelfilet. Het was moeilijk om vanuit hier de wandeling te vervolgen, want het liefst blijf je de rest van de dag loom op de schommelstoel naast de brandende open haard hangen.

Vermelding als biercafe op www.belgischebieren.nl

www.nikhef.nl
The National Institute for Nuclear Physics and High Energy Physics

Ga naar Slenaken; wandel van daar via paden en wegen door bossen en over heuvels naar Teuven (B), d.w.z. neem niet de kortste weg; arriveer rond lunchtijd en bezoek herberg 'Moeder de Gans' (La mere l'oie); bestel gebakken bloedworst met gebakken appeltjes en neem daarbij twee grote glazen Grimbergen blond; wandel terug naar Slenaken via de kortste weg. Prof. dr. J.J. Engelen - Director NIKHEF www.nikhef.nl

Akira schrijft in zijn weblog het volgende over Moeder de Gans.

We hebben deze avond bij Moeder de Gans gegeten, maar dit is een ervaring apart, waar dan ook in een aparte log over geschreven gaat worden.
http://akira.web-log.nl/log/2224173

Ergens ver weg gestopt in een klein dorpje ligt een leuk restaurantje dat Moeder de Gans heet. Leuk opgezet, met kippen die onder je tafel door lopen en zo een gezellige sfeer aan de binnenplaats geven. Vreemd genoeg heeft dit restaurant leuk personeel kunnen aantrekken en snappen ze het idee van lekker eten. Met brood dat ambachtelijke manier wordt gebakken en de appeltaarten worden zelfs verkocht. Ook over het bier kunnen we niet klagen, want de bierkaart telt meer dan 100 verschillende bieren dat allemaal in hun eigen glas geschonken wordt.
Over de kaart kan ik nog wel veel verder uitweiden, maar misschien kan ik het beste zeggen dat wij heerlijk forel hebben gegeten. De forel net als alle andere producten halen ze uit de streek en was heerlijk bereid met boter in de oven.
Zelfs nu ik dit schrijf loop het water me in de mond als ik denk aan de ambachtelijke paté of het kaasplankje. Zelfs de kleine dingetjes, zoals de appelstroop bij het kaasplankje waren een hele belevenis.
Ik kan dan ook echt zeggen dat als je de volgende keer uit eten wil gaan, je niet drie straten verderop bij de buurtchinees wil gaan eten, maar toch even de auto richting Teuven moet pakken.
Vergeet niet om even te reserveren, want er zijn volgens mij veel mensen die mijn mening delen. http://akira.web-log.nl/log/2224497

De firma Bewap schrijft het volgende over Moeder de Gans.

Deze streek die soms ook wel gemoedelijk “Klein Zwitserland” wordt genoemd, was voor de vereniging Bewap de uitvalbasis voor een wandeluitstap en motorrijtocht voor de motorfanaten.
De motorrijders verzamelden bij de firma Deckers en vertrokken na het nuttigen van een sandwich op pad. De motorrit ging doorheen het Mergelland.
De wandelaars – de kleinste groep – kwamen samen in de Taverne Moeder de Gans in Teuven. Na een stevig ontbijt en een inleiding over de streek, trokken zij erop uit voor een korte heemkundige wandeling. Onze gids zette er stevig de pas in en na wat klimmen en dalen, was de groep blij opnieuw te kunnen aanschuiven bij Moeder de Gans voor een lekkere salade. De groep motorrijders vervoegde tevens de feestdis.
In de namiddag stond een natuurwandeling op het programma: de ontdekkingstocht die drie uur duurde bracht de groep door gans de Voerstreek en onderweg konden de wandelaars dan ook genieten van prettige vergezichten .. én een ijsje bij de plaatselijk boerderij.
S'avonds werd de uitstap afgesloten met een heerlijk Voerens buffet. Al bij al een zéér geslaagde dag. (augustus 2004)

Vierlandenroute
Andy Pötgens uit Heerlen heeft de Vaalserberg opgenomen in zijn favoriete fietsroute die begint en eindigt bij het café-restaurant Moeder de Gans in Teuven, net over de landsgrens in de Belgische Voorstreek. Je moet wel heel veel zin hebben om te gaan fietsen als het je op een nazomerdag lukt om het terras van die rustieke uitspanning te verlaten.

Of kijk hier voor een mirror website met de dezelfde beschrijving.

Moeder de Gans
op www.telegraaf.nl
(08-06-1996) HARRY MULLER

Zij hebben gerechten als bloedworst met gebakken appeltjes, stroop en houtovenbrood
op het menu staan, maar ook forel op verschillende manieren klaar gemaakt wordt veel besteld. Als nagerecht zijn de kazen van boerderijen in de omgeving erg populair.
Rogier schenkt maar liefst honderd verschillende soorten bier en twaalf daarvan komen
uit de tap. Wie daarna niet meer in staat is een automobiel te besturen, krijgt een eenvoudige slaapplaats met een matras aangeboden voor nog geen tientje per nacht.

Collectieve nostalgie bij Casino Slavante in Maastricht:
Het blijft in de oude stijl. De charme van vroeger moet behouden blijven. Het moet een beetje de sfeer gaan uitademen van iets als de Swaen of Moeder de Gans
in de Voerstreek.

Nachtegaal in Meerssen gaat weer open:
Het is de bedoeling van Elie en Aarts om restaurant en terras in te richten in dezelfde sfeer als uitspanningen in de Voerstreek zoals Moeder de Gans.

Ger uit Maastricht schreef de volgende heldere positieve recensie op VirtualTourist.com

We starten in het dorpje Mheer of Noorbeek en lopen al snel de grens over de Voerstreek in waar we in Teuven bij "Moeder de Gans" onthaald worden met de lekkerste appeltaart van de streek !

Pierre Nievelstein, Revalis
De Voerstreek is een geval apart. Een sociotoop waarin Vlamingen, Walen en een groeiende groep Nederlanders met elkaar proberen te leven in een archaïsch landschap waar het begrip ruilverkaveling nog moet worden uitgevonden. In deze vreemde mix van mensen, landschappen en culturen is Herberg Moeder de Gans volmaakt op zijn plaats. De herberg is gevestigd in een oude vakwerkboerderij uit de 18^e eeuw, gelegen aan het oude dorpspleintje van Teuven. De hele entourage lijkt zo weggerukt uit de Franse Provence. Moeder de Gans is een bonte verzameling van ruimtes, kamertjes, terrasjes, binnenplaatsjes. Tussen buiten en binnen bestaat geen wanklank. Overal komt het verleden je tegemoet en tegelijkertijd is er de bedrijvigheid van een goed lopend, uiterst veelzijdig, en perfect georganiseerd restaurant. Barbara en Rogier en hun crew laten niets aan het toeval over ter ere en meerdere glorie van de gast. En die gast komt in grote getale, zoekend naar een plek, rustig vertoevend, relaxed genietend. Wat wil een mens nog meer? U wil er graag ene vatten? Kijk uit want u bent in België en Moeder de Gans biedt "meer dan 100 soorten bier waarvan 12 op het vat". Proost! Karakteristiek van de zaak: nostalgie en romantiek in een onwerkelijke en toch oh zo aardse omgeving.

Mail van Christel Bock 31 oktober 2005
Beste allemaal,
Even een kort berichtje om te laten weten dat we gisteravond weer geweldig genoten hebben van jullie vriendelijkheid, gastvrijheid en culinaire kwaliteiten! Ga zo door!
Tot ziens, Christel Bock.

Mail van Antoine Mathys 11 november 2005
Geachte heer/mevrouw,
Wij (de mensen uit Oudenaarde)hebben heden uw etablissement bezocht en fijn gegeten deze middag. Dank voor alles en tot later Julien , Ivan , Harry en Antoine

Mail van Thei Mennen maart 2006
Beste Moeder de Gans,

We hebben in maart 2006 met 55 personen van Philips uit Weert volop genoten van de Voerstreek, de verhalen van onze kundige gids Mathieu, de bediening, het fantastische eten, de picobello organisatie en zeker de vriendelijke ambiance ons aangeboden door Moeder de Gans. Velen van ons hebben aangegeven individueel terug te komen en ze geven aan vrienden en bekenden door waar het goed toeven is voor een dagje Voerstreek.

Namens de Philips Ontspanning Vereniging,

T. Mennen!

Mail van Paul Smit 6 januari 2007 -- Wat een geweldig leuk restaurant! --

Beste Moeder de Gans,

Tijdens mijn zoektocht naar een oplossing voor een Drupal CMS probleem kwam ik

bij toeval op jullie site. Helaas woon en werk ik in de omgeving van Amsterdam anders

was ik snel een kijkje komen nemen bij Moeder de Gans. Maar ik heb de site opgeslagen

bij mijn favorieten. Mocht ik weer eens richting Zuid Limburg gaan dan rijd ik door naar

Teuven. Ik wens jullie een geweldig 2007 toe!

Groet, Paul Smit Weesp Holland. www.paulsmit.nl

http://www.smulweb.nl/161471/restaurant/recensie/Restaurant-Moeder-De-Gans

http://www.routeyou.com/news/view/452/lekkerplek-moeder-de-gans-in-teuven.nl

Recente recensies van Moeder de Gans
over collega restaurants.

Tabkeaw - Thais specialiteiten Restaurant

Als je van Thais eten houdt is Tabkeaw
in Maastricht the place to be.
Niet te duur en heerlijk pittig en gekruide Thaise specialiteiten.
In 2004 gekozen als beste Aziatische restaurant van de provincie Limburg.

De crew van dit Thaise restaurant gaat ieder jaar naar Thailand om inspiratie op te doen en dat kun je merken aan de gerechten. 'Aangenaam is bovendien dat het restaurant smaakvol is ingericht en ruime zitplaatsen heeft.' De zorgzame bediening staat garant voor een leuke avond uit.

Rechtstraat 102, Wyck/Ceramique, 6221 EL Maastricht, tel: 043-3259712
Sluitingsdag: woensdag
minimum vaste menuprijs € 34,50 pp, voorgerecht bestaande uit 4 verschillende
gerechten (Mix entree), Hoofdgerecht Kip, scampi's, bief en varkensfilet, allemaal geserveerd in 4 verschillende sausen.

Klik hier voor een overzicht van alle Belgische Michelin sterrenrestaurants in 2008

Klik hier voor een overzicht van alle Nederlandse Michelin sterrenrestaurants in 2008
restaurants maastricht